يوفر الطباخ البطيء وقتًا ثمينًا في الصباح.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير العصيدة باستخدام وظيفة "تأخير البدء".
يتم وضع الطعام في المساء ، وفي الصباح ، مع الاستيقاظ ، ستحصل على وجبة إفطار ساخنة وصحية.
دقيق الشوفان في multicooker مع الحليب - المبادئ الأساسية للتحضير
من المهم غسل الجهاز تمامًا قبل تحضير العصيدة ، وخاصة الغطاء والصمام ، حيث يمكن أن تظل جزيئات الطعام التي قمت بإعدادها من قبل. عصيدة يمكن أن تمتص هذه النكهات.
ليس من الضروري شطف رقائق الشوفان ، فهي جاهزة بالفعل للاستخدام. فقط صبهم في الحليب وطهي العصيدة.
لطهي العصيدة في multicooker مع الحليب ، تحتاج إلى المزيد من السوائل مما إذا كنت قد طبخت العصيدة على موقد. النسب المثلى: أربعة أكواب متعددة من السوائل لكل كوب من الحبوب.
يتم وضع جميع مكونات العصيدة في قدرة multicooker ومزجها مع ملعقة بلاستيكية أو خشبية.
يتم طهي العصيدة في أوضاع: "عصيدة الحليب" ، "الحبوب" ، "بيلاف" لمدة 15-20 دقيقة.
يمكنك إضافة المكسرات ، المشمش المجفف ، رقائق جوز الهند ، التمور ، الزبيب ، قطع الفاكهة والتوت إلى العصيدة. يمكن استبدال السكر بالعسل. للنكهة ، أضف القرفة أو الفانيلين إلى دقيق الشوفان.
وصفة 1. الشوفان في طنجرة بطيئة في الحليب
المكونات
نصف كوب من دقيق الشوفان.
عسل - 50 جم ؛
زبدة - 30 جم ؛
نصف لتر من اللبن المبستر.
طريقة الطبخ
1. للحصول على عصيدة الاتساق الأمثل ، التمسك نسبة الحبوب إلى السائل بمعدل 1: 4. تمييع الحليب محلية الصنع بالماء المغلي.
2. صب دقيق الشوفان في وعاء الفخار. أضف شريحة من الزيت.
3. صب في الحليب وتخلط جيدا.
4. قم بتشغيل وظيفة الطهي المتعدد. بدوره على درجة حرارة 90 درجة. أغلق غطاء الجهاز واطهي العصيدة لمدة 10 دقائق.
5. خدمة العصيدة الساخنة عن طريق إضافة المكسرات أو الشوكولاته المبشور.
وصفة 2. دقيق الشوفان في طنجرة بطيئة في الحليب مع الزنجبيل والقرفة
المكونات
2 غرام من الزنجبيل والقرفة.
الحليب - 1 لتر ؛
250 غرام رقائق هرقل.
40 غ من الزبدة ؛
حبيبات السكر - 50 غرام ؛
ملح الطعام.
طريقة الطبخ
1. ضع رقائق الشوفان في حاوية الأجهزة ، وأضيف السكر وأضف الزيت والتوابل والملح قليلاً.
2. صب في الحليب. تمييع المنتج الدهني بنسب متساوية مع الماء النقي. تحريك الطعام جيدا.
3. طهي العصيدة لمدة عشر دقائق عن طريق تحويل الجهاز إلى وضع "فريك".
4. بعد ذلك ، اترك العصيدة لبعض الوقت على التدفئة.
وصفة 3. دقيق الشوفان في طباخ بطيء مع كريم
المكونات
ملح الطعام
250 غرام رقائق الشوفان.
سكر - 30 جم ؛
600 مل كريم.
¼ عبوات من الزبدة ؛
الفواكه أو التوت.
طريقة الطبخ
1. ارسم قطعة من الزيت داخل الحاوية حول منتصف الحلبة. هذا سيمنع الكريم من الارتفاع.
2. ضع الزيت على قاع الوعاء ، صب دقيق الشوفان ، ويفضل عدم الطهي السريع.
3. صب في دقيق الشوفان. قم بتحريك غطاء الجهاز وخفضه. إطلاق وظيفة "عصيدة الحليب" أو "الحبوب". اطبخ العصيدة لمدة 10 دقائق.
4. لا تفتح الغطاء لمدة خمس دقائق أخرى بعد الصافرة. خدمة عصيدة ساخنة مع التوت أو الفواكه المجففة.
وصفة 4. الشوفان في طباخ بطيء في الحليب مع التفاح
المكونات
القرفة - قرصة.
100 غرام رقائق هرقل.
تفاحان كبيران
الحليب - 300 مل ؛
الزبيب - 50 غرام ؛
عصير التفاح - 100 مل ؛
60 غرام من السكر المحبب ؛
الماء النقي - 100 مل.
طريقة الطبخ
1. تبخر الزبيب المغسول بالماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة.
2. قشر التفاح ، وقطع مربعات البذور وقطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة.
3. صب ماء الشرب وعصير التفاح والحليب في قدرة الجهاز. صب السكر. تحريك ، وانخفاض الغطاء. في وضع "الطهي المتعدد" عند 160 درجة ، يُغلى المزيج.
4. صب دقيق الشوفان ، وتخلط وتترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
5. ننشر الزبيب على منشفة يمكن التخلص منها ، ونصرف الماء منه لتجفيفه. أضف التفاح المفروم والزبيب والقرفة إلى العصيدة. تخلط وتطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.
وصفة 5. الألبان عصيدة الشوفان الحبوب الكاملة في طباخ بطيء
المكونات
كوب ونصف من دقيق الشوفان ؛
سبعة أكواب من الحليب.
30 غرام زبدة ؛
نصف كوب من الماء النقي.
ملح شائع
سكر - 80 جم.
طريقة الطبخ
1. في المساء ، شطف دقيق الشوفان ، واستبدال الماء عدة مرات ، ونقع في الماء الساخن. في الصباح ، استنزاف الماء ، وشطف الحبوب مرة أخرى.
2. نضع الحبوب في قدرة الجهاز ، الملح ، نضيف السكر ونملأ كل شيء بالحليب. تخلط جيدا.
3. خفض الغطاء وتفعيل وظيفة "العصيدة" أو "الأرز". طبخ لمدة نصف ساعة.
4. في نهاية الطهي ، افتح الغطاء ، ضع الزبدة وتخلط. نخفض الغطاء ونترك العصيدة لمدة ساعة ، ونضع الجهاز في وضع "التسخين". يقدم العصيدة مع الفاكهة المسكرة أو الفاكهة أو التوت.
وصفة 6. دقيق الشوفان في طنجرة بطيئة في الحليب مع الموز
المكونات
قليل من ملح المطبخ.
رقائق الشوفان - 100 غرام ؛
ملعقة من الزبدة ؛
موز كبير
400 مل من الحليب ؛
الزبدة - شريحة.
حبيبات السكر - 25 غرام.
طريقة الطبخ
1. صب دقيق الشوفان في المقلاة. أضف الزبدة والسكر. صب الحبوب مع الحليب وتخلط جيدا.
2. قشر الموز ، مقطعة إلى شرائح ، وضعت في وعاء الخلاط وقاطع حتى هريس.
3. ضعي مهروس الموز في العصيدة ، وامزجه واطهيه في "عصيدة الحليب" لمدة 10 دقائق. خفض غطاء الجهاز. يُقدّم العصيدة عن طريق إضافة الزبدة مباشرةً إلى اللوحة.
وصفة 7. دقيق الشوفان في طنجرة بطيئة في الحليب مع نخالة وجوز الهند
المكونات
50 غرام رقائق الشوفان.
ملح الطعام
سكر - 60 جم ؛
50 غرام من نخالة الشوفان ؛
زبدة - 40 جم ؛
الحليب - 400 مل ؛
رقائق جوز الهند - 30 غرام ؛
مياه الشرب - 500 مل.
طريقة الطبخ
1. صب رقائق جوز الهند في وعاء جاف وتقلى في وضع "القلي" لمدة ربع ساعة.
2. بعد ثلاث دقائق ، يخلط السكر ثم يضاف ثم بعد ذلك يضاف دقيق الشوفان. استمر في القلي مع التحريك باستمرار.
3. صب الرقائق مع الحليب الساخن المخفف بالماء. قم بتشحيم الحواف بقطعة من الزيت حتى لا "تهرب" العصيدة. يضاف الملح ونخالة ونصف الزبدة. إثارة.
4. تفعيل وظيفة "العصيدة" لمدة نصف ساعة. ثم افتح الغطاء ، وأضف باقي الزيت واتركه لمدة عشر دقائق على التدفئة.
وصفة 8. دقيق الشوفان في طنجرة بطيئة في الحليب مع الكرز
المكونات
حبيبات السكر - 80 غرام ؛
هرقل - كوب.
الحليب - 300 مل ؛
الكرز - 100 غرام ؛
الزبدة - ربع علبة.
مياه الشرب - 300 مل.
طريقة الطبخ
1. ضع قطعة من الزبدة في وعاء وسكب ملعقة من السكر. بدء برنامج التبريد لمدة 20 دقيقة.
2. عندما تذوب الزبدة ، تضاف الكرز وتخلط وتطهى لمدة خمس دقائق ، وتغلق الغطاء.
3. أضف رقائق الشوفان إلى الكرز ، وامزجها مع الحليب الساخن المخفف بالماء. يقلب ويطهى من خلال تشغيل برنامج العصيدة. اخفض الغطاء واضبط الوقت على أربعين دقيقة.
4. أضف السكر إلى العصيدة النهائية ، واخلطيها واتركها لمدة نصف ساعة دون إخراجها من الجهاز.
وصفة 9. دقيق الشوفان في طنجرة بطيئة في الحليب مع التمور
المكونات
رقائق الشوفان - متعدد الزجاج.
ملح الطعام
الحليب ومياه الشرب - واحد ونصف كؤوس متعددة ؛
العسل.
التمور - خمس قطع.
طريقة الطبخ
1. صب رقائق الشوفان في وعاء ، وملء مع الحليب المخفف بالماء والملح وإضافة التمور. حرك وأغلق الغطاء.
2. قم بتشغيل وظيفة عصيدة الحليب لمدة سبع دقائق. اترك العصيدة بعد الإشارة لمدة نصف ساعة عن طريق إطلاق وظيفة "التسخين".
3. خدمة دقيق الشوفان جاهز عن طريق صب العسل.
وصفة 10. دقيق الشوفان الحليب في طباخ بطيء مع البرتقال
المكونات
رقائق هرقل - 300 غرام ؛
20 غ من الزبدة ؛
الزبيب.
الحليب - 600 مل ؛
عسل - 20 جم ؛
الملح.
البرتقال - جهازي كمبيوتر.
طريقة الطبخ
1. صب الماء المغلي على برتقال واحد ، وتذكر ذلك عن طريق المتداول على الطاولة للحصول على مزيد من العصير. ثم قم بإزالة الحماس منه مع أصغر مبشرة وضغط العصير من اللب.
2. اغسل الزبيب ، صب الماء المغلي فوقه واترك لفترة من الوقت حتى تتضخم. ثم استنزاف الماء وجفف الزبيب على منديل.
3. صب عصير البرتقال والحليب في قدرة multicooker ، إضافة الحماس ، والمزيج ويغلي في وضع "العصيدة".
4. الملح الآن ، يضاف دقيق الشوفان ويطهى لمدة عشر دقائق في نفس الوضع. افتح الغطاء وأضف الزبيب والعسل والزبدة إلى العصيدة. تخلط جيدا وتترك لمدة نصف ساعة في وضع التدفئة ، وإغلاق الغطاء.
5. قشر البرتقال الثاني. قطع اللب إلى قطع. خدمة العصيدة مع شرائح من البرتقال.
دقيق الشوفان في multicooker على الحليب - نصائح والحيل
اصنع حافة من الزيت داخل المقلاة لمنع الحليب من الفرار.
اترك العصيدة المطبوخة لمدة نصف ساعة في وضع التسخين دون فتح الغطاء. هذا سيعطي الطبق كريما كريما عطرية وذوق.
إذا وضعت دقيق الشوفان مع الحليب في طباخ بطيء مقدمًا ، فستخف الحبوب جيدًا وتكتسب طعمًا كريميًا.
إذا كنت تصنع العصيدة للأطفال ، فتأكد من تخفيف الحليب بالماء المصفى.
