الملفوف الأبيض يحظى بشعبية كبيرة بين بستانينا ، فهو يحتل المرتبة الثانية بعد البطاطس.
هذا هو واحد من أكثر محاصيل الخضروات مثمرة ، والملفوف هو المتساهلة في الرعاية. ولكن على الرغم من بساطة الزراعة ، فمن المهم قبل اختيار البذور ، اختيار أنواع مناسبة تمامًا للنمو في منطقة معينة.
ميزات الظروف الجوية بالقرب من موسكو
المناخ في كل جزء من البلاد له اختلافاته الخاصة ، وهذا يؤثر على اختيار مجموعة مناسبة والعناية بالنباتات. في الضواحي ، يكون الطقس غائما غائمًا في كثير من الأحيان ، ولا توجد جبال أو ارتفاعات كبيرة ، ولهذا السبب لا تبقي الكتل الهوائية لفترة طويلة ، ولا توجد مسطحات مائية كبيرة ، ولهذا السبب تكون درجة الحرارة متماثلة عمومًا في جميع أنحاء الإقليم.
لزراعة الملفوف في هذه المنطقة ، يجب أن يكون لمجموعة متنوعة الصفات التالية:
· سهولة تحمل التغيرات الكبيرة في الرطوبة ودرجة الحرارة ؛
· تطور بنجاح مع عدم وجود ضوء الشمس في الطقس البارد ؛
يجب أن يكون الحصاد جاهزًا للحصاد قبل نهاية سبتمبر.
يستمر الصيف في موسكو في المتوسط من منتصف أبريل إلى نهاية سبتمبر. إذا استمر موسم النمو لمجموعة متنوعة لا يزيد عن 90 يومًا ، يمكن أن تزرع بذورها مباشرة في الحديقة. للحماية من الصقيع المرتجعة المحتملة ، تحتاج إلى إعداد ملاجئ للأفلام ، على سبيل المثال ، تثبيت الأقواس وإعداد فيلم ، يمكنك صنع أسرة دافئة.
أيا كان نوع الملفوف الذي تزرعه ، لا توجد رطوبة طبيعية كافية في منطقة موسكو ، ولهذا السبب من الضروري سقي النباتات (مرتين على الأقل في الأسبوع) إذا كان هناك القليل من الأمطار في فصل الصيف. من الأفضل أن تزرع الأصناف المبكرة والمتوسطة ، من خلال الشتلات يمكنك الحصول على محصول جيد من الأصناف المتوسطة المتأخرة ، ولكن يجب أن تزرع النباتات في منطقة مفتوحة حيث لن يتم إخفاء السرير عن طريق الشجيرات أو الأشجار أو المباني الخارجية التي تنمو عن كثب.
الضواحي معظمها حمضية ، وهي ليست مناسبة جدًا لزراعة الملفوف. لهذا السبب ، تحتاج إلى الجير التربة ، تحتاج إلى تطبيق الجير في الخريف ، جنبا إلى جنب مع الأسمدة العضوية.
أصناف للأرض المفتوحة
على الكرنب البسيط المزروع ، مقاوم للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، العديد من الأصناف المتأخرة المبكرة والمتوسطة والمتوسطة مناسبة لهذا. فيما يلي الأنواع الأكثر شيوعًا من الملفوف الأبيض في منطقة موسكو للنمو على الأسرة العادية.
النضج المبكر:Dawn، Dumas (رأس الملفوف - ما يصل إلى 9 كجم) - يتطور تنوع Dumas بنجاح في الظل ويقاوم البكتيريا المتعفنة.
srednepozdnie: Kryumon ، هدية ، عدو ، عيد الحب ، المجد (وزن رأس الملفوف - من 4 إلى 8 كجم). رؤساء أصناف Kryumon ، Gift و Glory لا يتشققون ، قادرون على تحمل البكتيريا المتعفنة.
يكفي فقط زراعة رؤوس مبكرة من الملفوف على أسرة دافئة ، لأن هذه الأصناف الناضجة المبكرة مناسبة تمامًا. إنها تسمح لك بزرع البذور في وقت مبكر من المناخ بالقرب من موسكو مباشرة على السرير في أواخر أبريل أو في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو ، ولا تعبث بالشتلات. لذلك يمكنك الحصول بسرعة على محصول الفيتامينات ، خاصة إذا كنت تزرع أصناف الملفوف. على سبيل المثال ، احتواء - Dawn أو Baroque أو Dumas.
نصيحة مفيدة! يزرع البستانيون ذوو المعرفة عدة أنواع مختلفة من الملفوف على السرير ، حتى تتمكن من إزالة رؤوس الملفوف الكبيرة تدريجيًا ، باستخدام الأقدم منها على الطاولة ، ثم وضع القبو في وقت لاحق للتخزين.
أصناف المخزنة منذ فترة طويلة من الملفوف
الأصناف التي يتم تخزينها في وقت لاحق لفترة طويلة للغاية تصبح ألذ مع مرور الوقت ، بعد أن تكمن في الطابق السفلي لفترة من الوقت. هذه هي أساسا الهجينة الهولندية ، وأصناف من اختيار الروسية.
يتم تحديد الأصناف المخصصة للتخزين طويل الأجل مع مراعاة الظروف التي سيتم بها تحديد رؤوس الملفوف. على سبيل المثال ، Moscow Late - مجموعة متنوعة تشكل رؤوسًا كبيرة من الملفوف (يمكن لجذر واحد أن يعطي رأسًا للملفوف الذي يتراوح وزنه بين 7-15 كجم) ، وهذا هو أفضل تشكيلة للتخزين في فصل الشتاء. آخر - Kolobok ، مقاومة لمعظم الأمراض. يمكن تخزينه حتى الربيع ، والذي يصبح ، ربما ، بسبب كثيفة وحتى سطح رؤوس الملفوف ، يصل وزنها إلى 5 كجم.
من بين أفضل أنواع الكرنب لمنطقة موسكو ، المعدة للتخزين في فصل الشتاء:
· روسينوفكا (الصف الأوسط). عند خلق ظروف جيدة ، فإنه يكمن لفترة طويلة جدًا ، لا يتصدع ، ويقاوم الساق السوداء والبكتريا.
· عاصفة ثلجية (النضج المتأخر). أثناء التخزين ، يتحسن طعم رؤوس الملفوف تدريجياً ، ويقاوم الساق السوداء والتشريح ؛
· الكذب F1 (متأخرا). على التربة المغذية ، يمكنك الحصول على محصول كبير ، الصنف متوسط المقاومة للأمراض البكتيرية.
أفضل أنواع مقاومة الصقيع مما يعطي حصادًا جيدًا
تحظى الأصناف المبكرة بشعبية بين البستانيين الذين يبيعون محاصيلهم ، لأن لديهم الهدف الرئيسي لبيع سلعهم في أقرب وقت ممكن في الربيع. ومع ذلك ، فإن أصناف النضج طعم أسوأ بكثير من الأصناف المتوسطة والمتأخرة.
حسب النضج ، يمكن تمييز العديد من أنواع الملفوف الناجحة:
1. بقوة - المقاوم (رؤوس الملفوف التي يتراوح وزنها بين 1.5 و 3 كجم ، تقاوم الأمراض الفطرية بشكل سيء ، تحتاج إلى الكثير من الرطوبة) ؛
2. في وقت مبكر - ميتين (2 كجم من الملفوف ، يمكن حصاد المحصول حسب الضرورة ، مع تأخير في الجودة التي لن يؤثر عليها) ، Dietmarsher المقلاة (يشكل محصولًا كبيرًا يصل إلى 40 طنًا لكل هكتار) بيرل (لا تخاف من الجفاف) ؛
3. متوسطة - مجد (تشكل رؤوسًا كبيرة من الملفوف ، يصل وزنها إلى 5 كجم ، ولكن بشكل أساسي 3.5 كجم لكل منها ، يمكن حصاد المحصول حتى العقد الأول من شهر مايو) ، هدية (الحد الأقصى لعدد رؤوس الملفوف بين الملفوف في منتصف الموسم يصل إلى 1.10 طن لكل مائة) ، بيغاسوس (الملفوف 4.5-5 كجم).
4. في وقت متأخر - الباتروس (الملفوف 3 كجم ، يقاوم الآفات وحبوب الملفوف جيدا) الموجة (وزن كل رأس 4-6 كجم) ، ادا (رؤوس 6.5 كجم ، يمكن حصادها في نفس الوقت ، مما يسمح لك بجمع المحصول بأكمله في وقت واحد).
بين الملفوف المقاوم للصقيع ، واحدة من أفضل الأصناف لمنطقة موسكو فصل الشتاء 1474، يمكن زراعته في المناطق الشمالية ، الصنف مقاوم بشكل جيد للفطريات.
الدفيئة الملفوف
من النادر جدًا أن يزرع الملفوف الأبيض في هياكل محمية ، فقط للحصول على الملفوف المبكر في الربيع. لهذا ، الأصناف التي تسمح لك بزراعة الملفوف الطازج في وقت قصير مناسبة تمامًا.
من بين أفضل أنواع الدفيئة:
1. ديتا - مجموعة متنوعة عالمية ، يمكن زراعتها في الحديقة وفي الدفيئة على حد سواء ، ويمكن قطع رؤوس الملفوف بعد 100-110 يومًا من الزراعة ، ويبلغ وزن رؤوس الملفوف 1 كجم ؛
2. K-206 - أشكال الرأس أكثر من يومين في وزن 2 كجم ، مع مصنع متأخرة يمكنني البدء في إطلاق النار. غالبًا ما يتم تكسير رؤوس الملفوف إذا بدأت الإزالة في وقت متأخر ؛
3. الهكتار الذهبي 1432 ه - يمكنك الحصاد بعد 110-130 يومًا من البذر ، لا يتم تكسير رؤوس الملفوف بشكل عملي. الملفوف لذيذ على حد سواء الطازجة والمخلل.
4. ديتمار في وقت مبكر - الملفوف المبكر للغاية ، يمكنك قص المحصول الأول في 50-70 يومًا ، يصل وزن الرأس إلى 1.5 كجم. من الأفضل زراعة هذا الصنف في البيوت الزجاجية للحصول على حصاد مبكر.
