حليب السلمون غير عادي ، بطريقته الخاصة ، منتج صحي ولذيذ للغاية ، والذي ، لسوء الحظ ، يتم تركه دون الاهتمام اللازم. لذلك ، من المهم معرفة الشيء الرئيسي عنه وعلى الأقل في بعض الأحيان تدرج في القائمة.
كيف تركيبة فريدة من نوعها فوائد حليب السلمون
سمك السلمون هو الاسم الجماعي للعديد من الأسماك ، لكن سمك السلمون والسلمون المرقق وسمك السلمون الوردي والسلمون الوردي يعتبر "المصدر" الأكثر قيمة للحليب.
تفرخ الإناث ، وتمتلك الذكور الحليب - هذه هي الغدد المنوية التي تنتج وتتراكم الحيوانات المنوية من اللون الوردي حليبي من هذه الأجهزة ، وجاء اسم من مخلفاتها. رائحة الحليب الطازج هي سمكة معتدلة مميزة. الاتساق سلس وكامل ، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يحصل المرء على فضلات طرية متهالكة.
الحليب ليس المنتج الأكثر شيوعًا ، ولكن يمكنك العثور عليه مبردًا ومجمدًا ومعلبًا (مع إضافة الزيت في صلصة الطماطم).
من الأفضل خبز الحليب أو قليه ، لكن الخيار الأخير ليس هو الأكثر فائدة ، فمن الأفضل أن تخبزه أو تغليه مقابل سلطة ، كجزء من حساء السمك ، من أجل عجينة أو ملء الفطائر (سيساعد ذلك على إخفاء الاتساق الخاص وطعم المنتج).
في المطبخ الآسيوي ، يحدث أيضًا أن يُؤكل اللبن نيئًا ، وعلى الرغم من أن هذا أمر ذو ذوق شخصي ، إلا أنه من المعقول أن نضع في الاعتبار خطر الإصابة دائمًا بالطفيليات.
تمنح موائل السلمون الحليب بكامل طيفه من الخصائص المفيدة للمأكولات البحرية.
ولكن لا يوجد فيها اليود الزائد ، ولكن الفوسفور يحتوي حتى أكثر من سمك الحفش وسمك السلمون الوردي. علاوة على ذلك ، هناك كمية رائعة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والكالسيوم.
من الفيتامينات ، A ، E ، C وبعض من المجموعة B تستحق الاهتمام.
على سبيل المثال ، الكوبالامين (B12). ويرد 90 ٪ من المعيار اليومي في 100 غرام من الحليب.
المنتج الثانوي له تقوية عامة وتأثيرات منشط ، ويحسن الأيض (بما في ذلك تخليق البروتين وعملية التنفس الخلوي).
يمكن تناول اللبن حتى من قبل النساء الحوامل والمرضعات ، ولكن من المعروف أنه يجب عليهن رعاية خاصة لرعاية نظامهن الغذائي بعناية فائقة.
معيار الاستهلاك للبالغين هو 100-150 غرام من الحليب يوميا.
قيمة الطاقة من الحليب 90-100 كيلو كالوري لكل 100 غرام ، بالإضافة إلى القليل من الدهون ونقص كامل في الكربوهيدرات.
ولكن الشيء الرئيسي في اللبن هو البروتين. توفر 100 غرام فقط من الذبائح ما يصل إلى 20 ٪ من الاحتياجات اليومية لذلك ، وهذا البروتين مشبع بالأحماض الأمينية. الجليكاين ، على سبيل المثال ، ضروري لكامل وظائف المخ ، والنوم الصحي ، وتحويل الجلوكوز إلى طاقة للجسم ، وتشكيل أنسجة العضلات وأكثر من ذلك بكثير.
لا يعد البروتين الموجود في اللبن عنصرًا في أنسجة الغدد المنوية فحسب ، بل أيضًا البروتينات - البروتينات منخفضة الوزن الجزيئي الموجودة في نواة الحيوانات المنوية للذكور.
تتمثل إحدى خصائص البروتينات في تحسين فعالية عدد من الأدوية ، لا سيما حقن الأنسولين ، والتي تتطلب مرض السكري ، نتيجة تأخر الامتصاص ، في اليوم الواحد كمية أقل.
بسبب المحتوى العالي من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة - 10 ٪ لكل 100 غرام ، يمكن أن يكون الحليب مساويا بحق في استخدام زيت السمك.
وهنا لا يستطيع المرء أن يذكر أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي توفر حصة الأسد من مجد الأخير. أوميغا 3s ضرورية لصحة نظام القلب والأوعية الدموية ، وتطبيع الضغط (مع ارتفاع ضغط الدم) ، والوقاية من مخاطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية. وأيضا لتعزيز أغشية الخلايا ، وصحة شبكية العين.
متى تستفيد حليب سمك السلمون؟
مثل أي نوع من المأكولات البحرية ، يقوي الحليب جهاز المناعة ، على وجه الخصوص ، فهي مهمة للوقاية من نزلات البرد والسارس ، لتخفيف أعراض التهاب الجيوب الأنفية والتهاب الأنف بسرعة.
أيضا ، مع الاستخدام المنتظم ، تتجلى فوائد حليب سمك السلمون في ما يلي:
زيادة القدرة على التحمل البدني.
· إزالة السموم من الجسم ؛
· خفض نسبة السكر في الدم (الذي يضاعف في الواقع من فائدة الحليب في مرض السكري ، إلى جانب الخاصية المذكورة أعلاه لإطالة عمل الأنسولين) ؛
· تقوية الأنسجة العظمية ، باستثناء الأسنان ؛
· حماية الجسم من الأشعة فوق البنفسجية السلبية ؛
· تسارع تجديد الأنسجة التالفة.
الحد من العمليات الالتهابية (بما في ذلك تلك التي تصاحب أو تثير أمراض الأعضاء الداخلية).
كما تتجلى فوائد حليب السلمون في تحسين وظائف الكبد ، بما في ذلك استعادة المناطق التالفة ، وبالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمواد الفعالة من الحليب تسريع إزالة الكحول من الجسم وتقليل تأثيرها المدمر إلى حد ما على الكبد.
هذه المأكولات البحرية لها تأثير إيجابي على تقليل الدهون الحشوية.
إن التهديد الذي يمثله على الصحة غالبًا ما يكون دون أن يلاحظه أحد ، لأنه يتشكل في البطن ، ولكن ليس على الجانبين ، ولكن داخل تجويف البطن ، حول الأعضاء الحيوية. وهذا محفوف بفشل التمثيل الغذائي ، وعدد من الأمراض.
كانت مجموعة الخصائص الإيجابية لحليب السلمون مثيرة للاهتمام بالنسبة للعلم لدرجة أنه يمكن شراؤها أيضًا في شكل مكملات غذائية.
ومع ذلك ، لن يكون هناك فائدة أقل من الحليب كغذاء.
كيف يفيد حليب السلمون النساء؟
يحتوي حليب Nondescript على مجموعة من المركبات العضوية تسمى النيوكليوتيدات التي تشارك في استبدال سلاسل الحمض النووي التالفة.
وهذا ، وفقا للعلماء ، مهم جدا لإطالة الحياة وتأخير الشيخوخة.
بالإضافة إلى ذلك ، في مجال الآثار المضادة للشيخوخة ، الحليب مفيد في ذلك:
· المساهمة في إنتاج الكولاجين ؛
· تحسين إدراك البشرة للمغذيات المفيدة من مستحضرات التجميل ؛
· أعطي قوة الشعر والحرير.
لكن خاصية الحليب لتبييض البشرة وتقليل ظهور بقع العمر تتجلى فقط عند تطبيقها خارجياً ، أي عند استخدام منتجات المكياج مع إضافات مناسبة من حليب السلمون.
من المفيد لأولئك الذين يراقبون بشكل صارم الأوزان الزائدة ويقيمون بدقة شكل شخصهم ليعلموا أن حليب منخفض السعرات الحرارية ليس لذيذًا فحسب ، بل مرضٍ أيضًا ، مما يعني أنه سيكون من الأسهل ، بعد ، على سبيل المثال ، تناول الحساء معهم ، تفضيل التفاحة على الكعكة.
وتطبيع الأيض للدهون (الدهون) والمساهمة في إزالة السوائل الزائدة من الجسم.
يمكن أن يكون هناك ضرر من حليب السلمون
نظرًا لكون سمك السلمون أحد أكثر الأسماك قيمة في المحيط ، يتميز للأسف بالقدرة على تراكم المواد الضارة ، لذلك ، من أجل استهلاك حليب السلمون دون ضرر ، مع الاستفادة والمتعة ، من المهم الحصول على سمك السلمون الذي يتم حصاده في المياه النظيفة إيكولوجيا ذات الطبيعة البرية ، أو من خزان المزارع ، ولكن في الحالة الأخيرة ، من المهم ألا يقوم المنتج بإطعام مخزون السمك بهرمونات النمو والمضادات الحيوية والأصباغ.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المأكولات البحرية ، فلا يمكنك استخلاص أي شيء من ضرر حليب السلمون ، لذلك يتم منعه بشدة.
تنطبق زيادة الوزن والسمنة أيضًا على الحالات التي يكون فيها استخدام الحليب غير مرغوب فيه ، لأنه على الرغم من كونه منخفض السعرات الحرارية ، إلا أنه غني بالبروتينات ويمكن أن يسبب معدل استقلاب سيئ.
الحليب - المنتج ليس هو الأكثر لذيذًا ، ولكن يمكن تناوله بشكل مفرط ، وهذا (مثل الزبدة الزائدة) يمكن أن يسبب الإسهال والقيء.
على الرغم من حقيقة أنه لا يوجد أي ضرر للأمهات المرضعات في حليب السلمون ، من المهم للغاية بالنسبة لهم مراقبة الحالة العامة للطفل ، لا تنسوا التحقق مما إذا كان هناك طفح جلدي ، بكلمة واحدة ، لا يمكننا استبعاد احتمال أن ينظر جسد طفله إلى الحليب سلبًا.
يُسمح بإضافة المنتجات الثانوية إلى نظام غذائي للأطفال من عمر 3 سنوات ، في وقت مبكر - قد يكون هناك ضرر من حليب السلمون نتيجة التعصب الفردي ، وبالإضافة إلى ذلك ، ليس من الضروري الإفراط في هضم كائن حي صغير السن بمنتج يحتوي على تركيبة معقدة من البروتين.
