لقد وجد خبراء التغذية أن عملية فقدان الوزن ، والتي لا يستطيع الكثيرون تحملها ، يمكن تسهيلها: يجب أن تأكل ما لا يقل عن ذلك ، ولكن ببساطة في فترة زمنية معينة.
اتضح أنه إذا كنت تأكل لمدة 12 ساعة في اليوم (على سبيل المثال ، من الساعة 9 صباحًا إلى الساعة 9 مساءً) ، وفي الاثني عشر ساعة الباقية لا تلمس الطعام ، فيمكنك أن يكون لها تأثير كبير على عمليات الدهون في الجسم.
من الغريب أن هذا كله لا يؤكد الاعتقاد الكلاسيكي بالضرر المذهل للوجبات الخفيفة الليلية.
واستخدمت الفئران المختبرية كمادة تجريبية. تم زرع 400 شخص بأوزان مختلفة للجسم على أنواع مختلفة من الوجبات ذات حدود زمنية متغيرة.
تلقت الفئران التي تتغذى فقط على الأطعمة الدهنية لمدة 12 ساعة فقط ، ونتيجة لذلك ، كان وزنها أقل بنسبة 25 ٪ وكان لديهم مؤشرات صحية أفضل من تلك ، التي تتناول نفس الطعام ، لم يكن لديها حدود زمنية لذلك.
الفئران التي تغذت على الطعام "الصحي" لم تكتسب وزناً ، لكنها زادت من كتلة العضلات. أي تغييرات قصيرة الأجل في النظام الغذائي لا تنطوي على أي خلل في عملية التمثيل الغذائي.
